相较于一般包子铺，堂上堂包子的零售价并不低，猪肉包3.5元一个，小炒黄牛肉包则卖到6元。在这种前提下，堂上堂却打破了包子仅限于早餐场景的限制，成为一个全时段产品，深圳餐饮vi设计目前堂上堂三餐占比为早上50%、中午10%以及晚上40%，晚餐时分还经常需要排队。
究其原因，堂上堂突破了人们对包子品质的传统认知，包子不仅可以“裹腹”，深圳餐饮logo设计也可以是一种为了“好吃”而买单的产品，“好吃不好吃，顾客一口就能尝出来”。
不同于传统包子铺使用冷冻肉或碎肉调馅，堂上堂猪肉原料用的是上市公司一级冷鲜肉制馅，所用调味料均采用金龙鱼、海天、太太乐等家用级品牌。深圳餐饮策划设计另外，与行业通用的7：3面馅比不同，堂上堂为1：1，且门店杂粮均来自于燕之坊。“因为品质高且价格贵，过去燕之坊一直面向C端客户，很少给B端餐饮商家供货。
深圳餐饮设计公司做品质这件事并非一个新鲜认知，但大多数传统品牌都难以提高零售价，堂上堂一开始也很艰难，“早期消费者并不会因为食材成本增加，而接受我们的价格，我们也花了半年时间，才让他们感受到品质不同，逐渐提升复购率。”
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