改造创新 揭开战略序幕

粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅，其以别具一格的经营、物超所值的出品、接地气的轻松氛围赢得大众喜爱，顺利从本土同行中脱颖而出，现已开设多家分店。但在有声有色的背后，老旧土气的视觉标识却成为品牌“辐射广东，走向全国”的发展战略的障碍，形象改造被提上议程。于是，粤姐开饭与墨象序·餐赢计团队相遇了。

扬长避短 全面提升品牌格调

首先可以肯定，粤姐开饭具有良好的优势条件，且扎根颇深。所以，本次的改造应当因势利导，对现有形象进行策划与修剪，延续品牌原本的特色和闪光点，而绝不可能完全推翻；就好比改装一栋房子，可以翻新，但不能拔出地基彻底重建。

同时，从品牌把脉中，我们对旧形象的不足进行归纳。可以说，我们的大致目标是，将一个土气且随性的大妈变成通俗却又得体的大姐。

挖掘本质 描绘独特粤式风情

在确立新形象的方向时，我们遵循扬长避短的思路，选择回归并尊重品牌本质，通过紧扣粤姐开饭的定位、特色及内涵，提炼出三大关键字——“粤”“家”“鲜”；此乃品牌的灵魂精髓与人文色彩之所在，为文案、设计的展开和走势提供了必要的参考依据。

1、“粤”：显著的地域标签，它表明粤姐开饭是来自广东、专注粤式风味的餐饮品牌，蕴含岭南的悠久历史与包罗万象、革故鼎新的精神。扎根在自己的主场做本地菜，有得天独厚的优势，所以应当更地道、更接地气。

2、“家”是宾至如归的印象和体验感。品牌以踏实的作风和出色的成本控制，让消费者获得优价便的享受，这与传统广东家庭的崇尚节俭、追求实惠的观念相符。自产的放心食材、本土家常式的饭菜出品、典雅卫生的用餐环境，则能让顾客把餐馆当成自家厨房饭厅；常来吃饭，安稳踏实、顺心亲切、可依靠的感觉便油然而生。

3“鲜”代表粤姐开饭对菜品质量的严格而极致的追求。广东人重视鲜度，即食材的天然新鲜，和菜肴的外观、口感、味道的鲜美；做到了鲜，才能做好广东菜并征服消费者的心。另外鲜有新奇之意，给顾客带来有趣体验，亦有助于增加品牌印象分。

推陈出新 展现应有面貌

经历一番紧锣密鼓的设计、沟通与修改，粤姐开饭的系统化形象新鲜出炉。在标志方面，继承了原有的整体造型，并对字体作优化，使其更贴合品牌特质。

我们追根溯源，将餐饮倒推至最初始的状态，从自然、农业、煮食、传统等有关元素中，抽取出更值得品味的配色，用以填充新形象，让其有魂有心、有血有肉。

以传统的、较有时代印记特征的广东家庭妇女的印象为蓝本，我们为粤姐开饭设计出一套品牌卡通人物形象。人物凭借可爱多变的造型、亲和友善的面貌出现于各个地方，能够迅速融入受众的记忆之中，让男女老少皆可感受愉快的粤式情怀。

除了品牌形象的主体构成以外，丰富而独树一格的辅助图形、文化元素等也配套到位，更有设计人员用心绘制的相关插画，让一切变得立体丰满。

粤姐开饭的品牌故事，亦由我们负责撰写。

整套视觉识别系统亦切实融于应用延伸之中，并营造出简洁、清晰的具体效果，全面兑现品牌形象的统一性。

强化优势 引爆餐饮潮流

粤姐开饭的新形象率先应用于东莞西平店。一整套的落地，使餐厅的视觉识别度得以规范和强化，展现更加大方体面、亲切舒适的体验感，通俗而不庸俗；鲜活的卡通形象、标语和墙画倍显平易近人，折射出广东和东莞本土的特色人文风貌，直观诠释了家庭式的粤菜文化理念，放大品牌的原有优势与个性魅力。

该店开业后，迅速引爆全场，为所在商圈大量引流，让来客获得身心与味蕾的享受；即使位于二楼一角，仍难挡上百人排队等位的热情。

蓄势待发 开拓匠心粤菜之路

粤姐开饭把改造后的形象应用到陆续开业的新店里，其他老门店亦逐渐进行新旧标识的过渡交替。实力、文化、知名度、形象俱备，只待品牌完全展开，充分发挥潜力和优势，即可在更广阔的市场放手竞争。

正是粤姐开饭从来都未曾改变的初心和匠心。

——粤姐开饭董事长，尧总