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跨界餐饮人尧党荣:一心打造良心餐饮企业

2017/7/11  
关键字:粤姐开饭餐饮策划品牌设计形象升级

粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅。墨象序·餐赢计团队为“粤姐开饭”总结整理出品牌优势,为品牌形象进行升级策划设计,让品牌焕发新活力。

餐饮升级策划

近日,品牌创始人接受了东莞时间网记着的采访,讲述他作为跨界餐饮人的创业历程:

尧党荣来自江西抚州,却能说一口流利的粤语。在创业过程中曾遭受重创,但他始终坚持没有放弃,如今靠着自创新餐饮品牌“粤姐开饭”终于迎来了事业的新高峰。他说,“我从不认为自己是一个成功的人,但我一直努力地往成功的方向走。”

餐饮VI设计
服装师变餐饮老板
19年前,尧党荣来到东莞投身于餐饮行业,花费了近20年的心血和时间,创立属于自己的多个餐饮品牌,其中最为人熟知的是“东莞家厨”和近半年来在餐饮界迅速蹿红的“粤姐开饭”。
做服装设计师出身的尧党荣,有着多年画图纸的经验,对于视觉美也有自己独特的标准。他告诉记者,不论是“东莞家厨”还是“粤姐开饭”,餐厅的装修风格、菜品摆盘都是经他的手来主导设计。
其中,“粤姐开饭”是让尧党荣最为动容的餐饮品牌。经过两年时间的筹备,2015年开业的“粤姐开饭”目前在东莞已拥有6家分店,并且生意都是异常火爆。尧党荣自豪地告诉记者,有些原本人气不太旺的商场因为“粤姐开饭”的进驻,生意额都翻倍了。餐饮营销推广

事业遭受重创 从没想过放弃
跟很多人一样,尧党荣的创业之路并非一帆风顺,更曾经付出了惨重的代价。
2008年,因为集团内部人员的问题,尧党荣领导的餐饮团队无法达成继续合作的共识,几经深思熟虑后,尧党荣忍痛割爱出售了当时所拥有的多个餐饮子品牌以进行企业重整。
这在外人看来是几乎接近“重新洗牌”的命运,但听尧党荣的道来却是那样的轻描淡写。
“我没想太多,就是这么咬着牙走了过来,走到今天。最重要是我必须吸取经验教训。”

餐饮菜单

每一个事业男人的背后都有一个为他默默付出的女人。尧党荣也不例外。
记者这次在给尧党荣做专访的时候,尧太太也在一旁坐着,安静地听着丈夫的故事分享,时而为丈夫续茶,时而望着丈夫含情微笑。
“他是一个工作狂,很少在家里吃饭。但他真的很不容易,所以我很支持我丈夫的事业。”尧夫人笑着说。
记者不由得想起《诗经》里一句很美的话:琴瑟在御,岁月静好。

“我真的觉得很感恩,我的太太、小孩一直在我身边支持我谅解我。当然还有一支对我不离不弃的团队。”尧党荣感慨道。

致力打造良心餐饮企业

当被记者问到作为一名管理者,做餐饮考虑得最多的是什么,尧党荣毫不犹豫地回答了两个字:良心。
“我一直跟我们的团队强调,一定要做有良心的企业。从卫生质量、出品质量、服务质量出发,让顾客不仅吃得开心更要吃得放心。我更希望能通过自己的绵薄之力,能把自己的餐饮企业打造成爱心企业,回馈社会,帮助更多的人。”

餐饮品牌全案策划







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