全球连锁品牌星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Apple store等品牌的资深开发选址专家陈锋，总结从业15年的品牌选址策略。
1.选址前想清楚自己要的是什么
选址不是孤立的事情，首先要考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。产品归类：吃、穿、住、行？区别同类产品的特点是什么？处于市场的哪个档次？产品价格区间是什么？消费群体？年龄？喜好？喜欢去哪购买此产品？店铺形象设计风格？品牌名称、色彩、店招？餐厅开在哪个城区，哪个街道？哪个购物中心？哪个社区？品牌的销售渠道？购买方式？
2.拿铺不要“图便宜”
好的店址，租金高，带来好营收，租金的占比会逐步降低。差的店址，租金低，营收弱，租金的占比就会长期居高。
3.好铺位要考虑“与谁为邻
好的店址提升餐饮品牌形象。这时要考虑的是“与谁为邻”。消费者会根据你的邻居是什么品牌，来判断你的品牌实力。同时，也存在生意借力的现象，好的店址能带来的推广宣传效应，也为品牌再次扩张打好基础。以上问题都弄清楚，总结四个原则：可达，可用，可得，可见。
4.好铺位要“可达”
可达，容易到达的位置。比如，店在路边，但是门前有个隔离带，必须走过50米外绕过来，这样就是有阻碍的。在非可达的店址，很容易发生客群在寻找的途中，被其他店铺拦截。
5.好铺位要“可用”
物业条件一定要可用。不同类型的店有特别的物业要求：餐饮店的物业要求，上下水的管径是多少？水压是多少百帕；排烟燃气设备有没有？用电量能否达到，电压够不够？水压月供给量达到多少？等等。餐饮创店之前，物业条件弄清楚，达不到要求，改造又是一笔费用。
6.好铺位要“可得”
品牌创建选址符合政府的相关法规。房屋性质是否商业用途，是否可以申请营业执照……住宅的一层改成的，属于住宅用房。随时都有会被停业。政府相关的法规，不要光想着靠关系。开店是有装修固定成本投入的。环保部门许可、卫生许可等，这些都有特别严格的规定。
店铺有房产证，确认合同和房产证，防止欺诈。房产证上很多信息，是不是这个地址，餐饮空间面积多少，平面图是否一样……在星巴克，专门有个职位叫产调，就是负责这类事情。然而，新的购物中心一定消防验收合格证，才是合法的。有没有租赁权，租期多久。
7. 好铺位要“可见”
选址，常常遇到单层面积小，纵深很高的商圈环境，一层往往是购物中心的调性体现，大部分都很难拿到一层的位置。尽量选择远处也能看见品牌logo设计的店面，或者电梯口一扫就能看见，避免消费者的盲点位置。
8.酒香不怕巷子深，开在巷子里行不行？
并非绝对。除非你有让顾客必须到达的理由。刚创业的小白，建议不要去冒险。避免路口分流，并要有明确的指示牌，大众点评等美食平台上有明确的指引和好的口碑，能把人引过去。在A和B两者之间选择的时候，就需要专业公司的进行测算，观察，以及经验的积累。财务测算。怎么预估销售呢？通过客流量和捕获率来预估。
9.如何数客流量？
看客流量，指门前来往路过的人数。双向的，没有阻碍，可以到达的，就是双向客流。中间有隔离带，那就是单向客流。
如何计数？ 数！目标消费群体会发生消费的固定时间段。消费品类不一样，消费者高峰期也不一样。分布平均的消费，需要测算周一、三、五、六、日，把工作日时间和周末分开来观察。发生消费的时间段。比如咖啡品牌，主要的高峰时间段可能是中午1点到3点，1点半到1点45的客流量。同样的时间才有可比性。我看中了几个位置，一定要选择同一个时间段去数。
11.如何算捕获率？
有了客流量之后，就要看捕获率，进店流量除以路过的人数。进店客流，参考同区域已开的店或类似的店。和我很像，客层消费群很接近，观察它的销售和消费额是多少，以此来推断我的店。
最佳方案是：参考已有的店兼顾自己的数据，对消费时段、消费习惯进行分析拆解。捕获率只能参考，即使经营同样品牌的店，换到在不同位置，捕获率也是有变化的。
12.如何预估销售额？
比如咖啡的客单价是45元，今天有100单，那这就是准确的销售额。没开店怎么算？预估。已开的店铺，和目标区域测算出的上述客流量和获客数比较，然后进行百分比浮动。
最后，再问问自己
决策之前，要问自己几个问题：
谁会来？什么时候来？为什么来？可以花多少钱买单？花多少钱投入，即使全部赔进去？品牌创建基金可以撑多久？为什么开这家店？有更好的选择，我还会开这家店吗？
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