由于消费者对于庞杂的产品难于选择，所以需要品牌来解决这个问题。品牌本身是起到区分和概括信息的作用，但品牌最终还是指向消费者。餐饮品牌如何取一个好名字，请看品牌命名8大方案：
一、注册
在中国，可注册性是品牌命名的基本原则。20年前我们注册一个品牌，可谓无障碍；20年后想注册一个品牌却很难。究其原因，是因为你能想到的名字，别人同样也可能想到了，而且比你抢先注册了。一般有前瞻性的企业，都会将同类型的所有名字都注册了，以防之后竞争者打擦边球。因此，每当想到一个超级棒的创意时，登录中国商标网查询，确认能够注册才进行进一步优化设计。
二、定位
品牌属于什么行业、是什么品类，品牌名可以尝试建立关联。比如易到用车，意味着很容易就能用到车；叫个鸭子，很容易想到是一个可供卖鸭子品牌；宝洁，联想到该产品洁净的消费品；支付宝，很容易想到是与金钱支付有关；脑白金，可联想到时与大脑有关的比较珍贵的产品。
三、清晰
试想，一个消费者想把你的产品介绍给朋友，却因为你的品牌名字太绕口难记，无法表达，也就让传播中断了。因此，通俗易懂在此重要。很多广告人执著于起文艺的名字。不少餐厅，为了体现文雅，经常用“羴”“犇”“鱻”等笔画复杂、不易辨认的字，在浮躁、快销的情景中，对消费者是无效的。然而，像“黄焖鸡米饭”“过桥米线”“东北饺子馆”“沙县小吃”等，一听就能建立直观印象，如此通俗易懂的名称在今天是很难注册的了。
但是，要实现通俗易懂，还是有方法的：做到四个“易”：易认、易写、易读、易记。 这就要求我们，在进行品牌命名的时候，要避免采用一些不常用的字或词汇。并且，最好找到一些笔画少的字。举例，蒙牛推出高端奶“特仑苏”的时候，其中的“仑”可以为“伦”或“纶”等。但是，他们采用了笔画最简单的这个“仑”。让品牌名更易认、易写。
另外，所起的品牌名发音响亮也很重要。因为响亮的发音不仅让人易读，而且让人易记。 王老吉、黄太吉、加多宝都是运用汉字中小学生都懂的字去命名，现在都成为家喻户晓的品牌。农夫伯伯、滴滴等大量运用叠字，读起来朗朗上口。
四、调性
品牌调性应当与消费者调性保持一致。这点在重庆火锅与成都火锅的区别上体现得淋漓尽致，成都的火锅店比如“蜀大侠”、“川西坝子”等，着重突出一个川，蜀特色，大气恢弘，又不失文雅，着重突出巴蜀的文化气息。而重庆的火锅，基本上以市井人名为主，比如；莽子，二娃，胖妹等，因为重庆火锅发源于码头文化的棒棒军，所以重庆本土山城的江湖气息很浓郁，所以重庆的的火锅店取名像都是非常的简单粗暴，所以这也间接反映了两地居民的性格的差异。
五、可视
根据科学家对人类大脑的研究，人们往往更容易记住形象化的东西，而对那些晦涩难懂的概念不太敏感。因此，在命名品牌时，也要注意做到可视觉化、形象性。比如同样是红茶品牌，一个叫“积庆里”，一个叫“三个茶匠”，后者因为会让消费者联想到三个茶匠的人物形象而更容易被记住。
六、故事
一个有故事、有情怀的产品通常更容易引起消费者的兴趣。比如全聚德的品牌故事，相传其创始省吃俭用盘下了一家倒闭的干果店“德聚全”，后来请风水先生帮忙一看，此地虽然是风水宝地，却甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称‘全聚德’，方可冲其霉运，踏上坦途。这与一直存在传统思想对玄学的崇拜不谋而合。一个有故事、有情怀的品牌名称，也有利于后期品牌营销推广。
七、联想
消费者看到品牌名字就会联想，而联想的好坏会直接影响产品销售。这种联想往往“根深蒂固”，能够影响消费者的购买行为。 深圳机场命名为“黄田国际机场”后出现了一个奇怪的现象，尽管在管理和服务上堪称一流，但不少境外乘客特别是台湾乘客不愿光顾这里，而是舍近求远转到香港或广州白云机场乘机。原因是在闽南语中，“黄田”与“黄泉”谐音，有些乘客觉得不吉利。后来，该机场里为“深圳宝安国际机场”。
八、传播
品牌塑造和人取名字的原理相同，再好的名字也需要整合传播，才能被人们认识了解。像“马云”这个名字，简单易记，但如果他没有创立阿里巴巴，恐怕不会有这么多人知道他。一个好的餐饮品牌命名是开端，接下来还需一系列品牌策略、品牌文化等将品牌宣传出去，让产品在消费者心中扎根，这样才能体现品牌的价值。
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