从2006年至今，50%的餐饮品牌已经阵亡，剩下的50%，有一部分还在挣扎，快进快出，方生方死。餐饮淘汰赛已经启动加速度。时代快速更替，与时俱进才是王道。餐饮品牌亦然，需要迭代进化，根据时代变化进行品牌升级，方能维护品牌在顾客心中的存在感。
一、餐饮品牌为什么需要升级?
餐饮市场已经进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多消费者偏爱一些名气大、品牌响的餐厅用餐。这样既能拥有愉悦的用餐体验，又很有面子，同时吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强外，品牌力可谓关键消费要素。很多餐饮老板都不明白为什么要品牌升级，都是因为别的品牌升级我们也升级，只能说是被市场逼迫的。
十年前说，酒香不怕巷子深；十年后，互联网大爆发，没人再说这样的话。餐饮品牌已经慢慢的向快消品靠拢，新品牌层出不穷，亮瞎了我们稚嫩的双眼。当然这里不是说餐饮品牌会成为快消品，快消品也不是没有生命力，因为最终留给顾客都是你餐饮的品牌。
从2012年至今，新兴餐饮品牌把消费者目光快速吸引，感觉整个市场都在围着他们转。导致传统餐饮品牌纷纷举旗走上品牌升级之路，从而来拉新和解决顾客群老化的问题。餐饮品牌升级迭代是必然的，因为人们总是对新鲜食物、事物充满好奇心。当新事物出现的时候，一成不变的东西，往往容易被遗忘。
二、快餐业品牌需提升“逼格”
当下，85后、90后甚至00后正在成为消费主体。他们不仅要求个性化就餐体验，还希望在精神层面有共鸣。外出就餐对他们来说不再单纯为了果腹，而变成一种融合社交、娱乐、“自我宠爱”功能的体验。
2016年6月18日，真功夫发布了品牌新战略，提出了“拒绝被定义，我有my logo”的品牌价值主张。新的品牌形象足够惊艳，在原有LOGO基础上进行品牌升级，相信在做升级之前，也做了大量的市场调研，比较迎合年轻一代的喜好。
从整体策划理念上来说，一直是围绕和深化打造品牌形象载体的。从蒸到真功夫，这套体系没有错。【中国功夫—李小龙—功夫不负有心人—蒸的营养】，品牌理念一直为人称道。
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