餐饮文化多元发展，近年来，茶空间、茶会所、茶课堂等富有传统气息的茶馆品牌，在新时代中筑出一面让人瞩目的风景。一些新创建的茶馆品牌开始规划适合餐饮品牌发展的年轻化、时尚化路线，提炼结合当代潮流元素，力求更多年轻人的喜爱，开拓消费群体。
仟茶院，喧闹都市里的归隐茶室
相比起造势排队3小时的喜茶，仟茶院宛如一位清新脱俗的女子翩翩走来，令人眼前一亮。仟茶院打造一种东方韵味，从简约清幽的餐饮空间领略喧嚣中的平和，享受惬意的放松。像仟茶院一样让人舒适恬静的茶品牌有之，然而，茶馆的发展能否像星巴克等咖啡店一样慢慢深入中国餐饮消费市场。如何让传统文化在新时代传播开来，如何在快速的生活节奏里发扬传统细泡慢品的茶文化？这是许多新茶馆品牌创建首先面对的关键要点。
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