湖南长沙的一家“霸王虾”小龙虾餐厅，得到西门子家电赞助，由四位90后长沙妹子打造全国第一家以“丧”为主题的龙虾店。往期，餐赢计已有给大家介绍过“丧茶”等餐饮品牌。今天，餐赢计又要带来一阵小龙虾餐厅式“丧”风。 品牌菜单设计也丧里丧气的，菜单上的文案可以为你揭晓。如果在点餐的时候看到菜名这么长，而且没有重点。菜名与所描述的文字之间也没关联，不由得感觉点个菜真心累啊。难道这就是“丧”吃小龙虾的目的？ 由于缺乏品牌的餐饮空间设计展示，我们看到除了“丧”风格的文案，品牌其他方面设计.........

小龙虾又火了，这一次，是因为涨价得太厉害了！最近，一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重断供”的消息，让吃货们很揪心。中国水产养殖网数据显示，在小龙虾主要产地湖北汉川，小龙虾价格在一个月内涨幅超过了80%。夏日原本是约上三五好友一起哈啤酒吃小龙虾最佳时刻。面对日趋饱和的小龙虾市场，本应该“盆满钵满”的7、8月份，小龙虾市场却缺货严重、价格飙升，让众多的餐饮商户措手不及。是什么原因导致这一现象的发生？ 自然因素 小龙虾作为一种水生动物，生存环境直接受到天气因素影响。在餐饮行业里有着这样一句.........

近几年，小龙虾餐饮为广大消费者欢迎。在小龙虾盛产旺季，某些品牌龙虾馆甚至排起长长的队伍。让不少餐饮人心慕手追。因此在每年小龙虾旺季前夕都会涌现出很多新的小龙虾品牌。 武汉著名餐饮品牌——周黑鸭，在今年也把产品线伸向小龙虾，5月5日，周黑鸭“聚一虾”小龙虾在湖北、江浙地区线下直营门店以及周黑鸭天猫、淘宝旗舰店等线上平台同步首发。线下小龙虾专卖店“热辣生活”，陆续开设。 小龙虾在外国横行霸道，导致自然生态系统不平衡。在中国却需要人工养殖，才能保证满足消费者的口腹之欲。去年小龙虾市场规.........