无论是餐饮业还是影视业，“跟风”是一个普遍的社会现象。某一新鲜品类推出后备受追捧，与其相关的亲戚姐妹或者山寨兄弟便蜂涌般进入市场。如果仅仅这样追求新颖和噱头，那么大多数餐厅也只能是昙花一现。要打造餐饮品牌差异化竞争力，靠差异化在顾客中形成记忆点，餐饮品牌主题和特色只是表层的东西。如与美食无直接关系的吸血鬼餐厅、便所等另类主题，这类特色餐厅最大的特色，是速生速死。起步掀起一股热潮，围观很多，但真正消费的人少，回头客更少，后期难以为继。 新颖独特可以成为餐厅卖点，但若分不清主次，.........

餐饮空间就像饭店餐牌，各人喜好与经济能力，常常是空间风格的主导影响力。同时，由于情怀的流行与贩卖，若完全根据抽象的想象去设计和装修空间，结果将会导致付出大笔费用却得不到应有效果。以上依据，实战过的餐饮人应该都知道， 因此，餐饮空间定位是否清晰、精准、全面，十分重要！不赚钱的生意都不能称之为好的生意。美好情怀，也需要有实际的经济支撑。关于提升餐饮空间效果，餐赢计带你获得以下六个buff,让你的餐饮空间66666： 1.装修与你的价格匹配 如果只是快餐店，装修不宜太舒适，尤其当店面处于繁华地带.........

虽然只是一份简单的菜单，但是对于一个餐饮品牌来说，它可追溯到整个餐饮品牌策划的理念根源。一份惹人喜爱的菜单，是餐饮品牌VI的重要组成部分，是无形高价值的餐饮营销推广，引发消费者拍照上传朋友圈等社交网络，从而进行品牌口碑宣传与推广。今天，餐赢计将对我们身边常见的一类菜单，进行设计对比分析。 以上是博多一幸舍点餐单，店里主打5款拉面单，因此，博多一幸舍的自划单纸张尺寸较小，无需对折，这让消费者点餐时非常直观。主打菜品拉面占了整张纸一半多空间，各项内容的设置逻辑清晰，连同客人想选择的口.........

《论语》有曰：“名不正、则言不顺，言不顺、则事不成。”因而，人们对构思命名一事颇为重视。一个合理得当的品牌名称，对餐饮品牌推广与发展，起着至关重要的作用。品牌名称，相当于一张名片，如何让消费者欣然收下，并对其中的饮食作进一步了解。让我们从各大餐饮品牌标志及名称着手分析。 以人物姓名姓氏爱称等起名，将品牌与人物形象建立联系，同时添加以餐饮品牌的菜品定位，让消费者能够直观、快速地在品牌名称与出品之间，形成记忆，生成印象。 借助美好形象，结合品牌属性，让人产生亲切的感受。美好的品牌.........

于大众创新中求新 在大众创新的年代，各行业品牌琳琅满目，想要吸引受众眼球，不可或缺让人赏心悦目的特色。作为一个新兴的烘焙品牌，墨象序为“烘良辰”进行以下项目，焕发品牌生命力：构思品牌命名/品牌文化策划/品牌VIS系统设计/品牌SI空间设计。 以时间元素塑造品牌特色 提炼品牌属性，我们以“时辰”为核心，构建品牌基因。 品牌命名为“烘良辰”，直观展示品牌属性的同时，诠释了品牌对出品细节的追求， 以及时辰细节能够为消费者带来的高品质味觉享受。 让味蕾添一点麦香 广告语“让味蕾添一点麦香”为品牌点.........

去年一年，许多大牌餐厅纷纷进行了品牌形象和视觉识别系统的升级。很多人都对此疑惑不解，好好的LOGO为嘛要去变动升级。现在就请大家跟随餐赢计一起来体会这些形象升级背后的成长逻辑。 许多行业专家都预测，在未来的餐饮品牌竞争中，品牌LOGO会越来越不拘泥于纯字体或纯图形的展现方式，这二者的相互联系和结合，都呈现出丰富、特别的创意可能性。纯字体就好比是餐厅定位的钉子，光有钉而无锤，餐厅形象是辨识度弱的、摇摇欲坠不结实的；而直观、时尚的图形配上合适、优雅的字体，就好比一把视觉锤把字体这颗钉子牢固.........

一个好的餐厅装修，不仅能刺激人的食欲，更能增加整个餐厅的档次，吸引顾客的前来。餐厅色彩的选择与搭配尤其重要。中国人的色彩原色观念源自“五行五色”学说，所谓“色不过五，五色之变，不可胜观也”。阴阳五行学说中所谓的“五色”即由黑、白、红、青、黄构成。今天餐赢计为大家推荐一波中国元素色彩应用实例。 一、Happy Panda 坐落于厄瓜多尔某购物中心的Happy Panda餐厅的室内设计中以轻柔的“红黄白”三色为主调。 餐厅天花板的创作灵感来源于中国古建筑式屋顶，波浪型的天花板好似层层纱幔，是中国古代宫廷.........

目前国内的各种酒店饭馆不计其数，竞争日趋激烈。随着生活水平的提高，大家对餐厅的设计也有了不同的要求。最开始的好吃、卫生已经成为了最基本的条件，餐厅的品牌设计越来越不可或缺。 餐厅的品牌设计不仅仅是装饰美化餐厅，其本质目的更是要传播餐厅的形象，让餐厅住进消费者的心里。 品牌设计的关键作用从来都是让人识别餐厅，让人知道餐厅，让餐厅被提到就能产生记忆，让传播带来客流量和收益。 品牌设计的起点是从LOGO开始的，那么，在本土市场，什么样的LOGO设计最有意义呢？LOGO是一个品牌的名字、形象，首先.........

丰饶之角是一个以甜品为主打的餐饮品牌，然而其原有的形象缺乏个性、较为落后，店面吸引力不足，因此难以突显竞争力、与同行形成差异。在品牌的改造过程中，墨象序借鉴其名称——“丰饶之角”的神话典故及相关元素，缔造出向往缤纷、寓意美好的品牌文化，设计了一系列舒适且具有生活气息的新形象；最终，从基础的Logo、VI，到应用物料与店铺空间，都展现出更美观、更亲切的良好效果。......

翠翠姑娘是主打湘味苗家鱼粉的民族特色餐饮品牌，以加盟连锁为经营模式，与直营连锁的“凤凰姑娘”是姐妹品牌。其创始人看好民族特色餐饮的巨大消费潜力，因此在积淀了市场基础后，建立了这个品牌；展望来来，其计划在全国多个省市地区开店，目标远大。墨象序·餐赢计团队则对该品牌进行全面整合与定位，经过细致的策划设计，为其塑造了色彩热情、特点鲜明、细节考究、辨识度高的品牌形象，独具新鲜的苗家民族气息。 ......

上有天堂，下有苏杭，苏州素有中国园林之城的美誉。棒棒鸭就位于这个美丽的城市，多年来一直主营鸭肉类熟食小吃（如老鸭粉丝汤等），与全国各地的多个企业都有良好的合作关系。随着当代消费者的餐饮需求越来越多元化，其逐渐经营更多种类的小吃简餐。然而，老旧落后的品牌形象却难以适应目前的行业潮流趋势。为吸引更多年轻的消费者，棒棒鸭决定对自身的品牌进行重新设计，以此来完成形象的优化改造。经过多方考虑，最终选定了由墨象序·餐赢计团队来操刀。对比分析，确定优势 多年老字号，客源稳定，有一定知名度产品.........