有一天在吃饭的路上突然看见一五谷渔粉品牌，位置就在万达中心附近的小巷子里。咋眼一看品类还算新颖，与其他沙县饺子，重庆小面等加盟店相对比，给人的新鲜感会强烈一点。由于餐赢计对餐饮事物格外敏感，于是站在这餐饮店门外观察了一会儿，店里小小的空间摆着不到九张四人坐桌子，晚餐时间段的入座率也有三分之二左右。 据网上显示，渔粉单品店近三个月以来连开了几百家，餐赢计也到了几家渔粉品牌的官网上逛逛，发现其加盟店多集中于南方地区。渔粉这一饮食单品，就好比云南过桥米线、广西桂林米粉，湖南衡阳鱼粉、.........

无论是餐饮业还是影视业，“跟风”是一个普遍的社会现象。某一新鲜品类推出后备受追捧，与其相关的亲戚姐妹或者山寨兄弟便蜂涌般进入市场。如果仅仅这样追求新颖和噱头，那么大多数餐厅也只能是昙花一现。要打造餐饮品牌差异化竞争力，靠差异化在顾客中形成记忆点，餐饮品牌主题和特色只是表层的东西。如与美食无直接关系的吸血鬼餐厅、便所等另类主题，这类特色餐厅最大的特色，是速生速死。起步掀起一股热潮，围观很多，但真正消费的人少，回头客更少，后期难以为继。 新颖独特可以成为餐厅卖点，但若分不清主次，.........

餐饮空间就像饭店餐牌，各人喜好与经济能力，常常是空间风格的主导影响力。同时，由于情怀的流行与贩卖，若完全根据抽象的想象去设计和装修空间，结果将会导致付出大笔费用却得不到应有效果。以上依据，实战过的餐饮人应该都知道， 因此，餐饮空间定位是否清晰、精准、全面，十分重要！不赚钱的生意都不能称之为好的生意。美好情怀，也需要有实际的经济支撑。关于提升餐饮空间效果，餐赢计带你获得以下六个buff,让你的餐饮空间66666： 1.装修与你的价格匹配 如果只是快餐店，装修不宜太舒适，尤其当店面处于繁华地带.........

虽然只是一份简单的菜单，但是对于一个餐饮品牌来说，它可追溯到整个餐饮品牌策划的理念根源。一份惹人喜爱的菜单，是餐饮品牌VI的重要组成部分，是无形高价值的餐饮营销推广，引发消费者拍照上传朋友圈等社交网络，从而进行品牌口碑宣传与推广。今天，餐赢计将对我们身边常见的一类菜单，进行设计对比分析。 以上是博多一幸舍点餐单，店里主打5款拉面单，因此，博多一幸舍的自划单纸张尺寸较小，无需对折，这让消费者点餐时非常直观。主打菜品拉面占了整张纸一半多空间，各项内容的设置逻辑清晰，连同客人想选择的口.........

《论语》有曰：“名不正、则言不顺，言不顺、则事不成。”因而，人们对构思命名一事颇为重视。一个合理得当的品牌名称，对餐饮品牌推广与发展，起着至关重要的作用。品牌名称，相当于一张名片，如何让消费者欣然收下，并对其中的饮食作进一步了解。让我们从各大餐饮品牌标志及名称着手分析。 以人物姓名姓氏爱称等起名，将品牌与人物形象建立联系，同时添加以餐饮品牌的菜品定位，让消费者能够直观、快速地在品牌名称与出品之间，形成记忆，生成印象。 借助美好形象，结合品牌属性，让人产生亲切的感受。美好的品牌.........

于大众创新中求新 在大众创新的年代，各行业品牌琳琅满目，想要吸引受众眼球，不可或缺让人赏心悦目的特色。作为一个新兴的烘焙品牌，墨象序为“烘良辰”进行以下项目，焕发品牌生命力：构思品牌命名/品牌文化策划/品牌VIS系统设计/品牌SI空间设计。 以时间元素塑造品牌特色 提炼品牌属性，我们以“时辰”为核心，构建品牌基因。 品牌命名为“烘良辰”，直观展示品牌属性的同时，诠释了品牌对出品细节的追求， 以及时辰细节能够为消费者带来的高品质味觉享受。 让味蕾添一点麦香 广告语“让味蕾添一点麦香”为品牌点.........

去年一年，许多大牌餐厅纷纷进行了品牌形象和视觉识别系统的升级。很多人都对此疑惑不解，好好的LOGO为嘛要去变动升级。现在就请大家跟随餐赢计一起来体会这些形象升级背后的成长逻辑。 许多行业专家都预测，在未来的餐饮品牌竞争中，品牌LOGO会越来越不拘泥于纯字体或纯图形的展现方式，这二者的相互联系和结合，都呈现出丰富、特别的创意可能性。纯字体就好比是餐厅定位的钉子，光有钉而无锤，餐厅形象是辨识度弱的、摇摇欲坠不结实的；而直观、时尚的图形配上合适、优雅的字体，就好比一把视觉锤把字体这颗钉子牢固.........

一个好的餐厅装修，不仅能刺激人的食欲，更能增加整个餐厅的档次，吸引顾客的前来。餐厅色彩的选择与搭配尤其重要。中国人的色彩原色观念源自“五行五色”学说，所谓“色不过五，五色之变，不可胜观也”。阴阳五行学说中所谓的“五色”即由黑、白、红、青、黄构成。今天餐赢计为大家推荐一波中国元素色彩应用实例。 一、Happy Panda 坐落于厄瓜多尔某购物中心的Happy Panda餐厅的室内设计中以轻柔的“红黄白”三色为主调。 餐厅天花板的创作灵感来源于中国古建筑式屋顶，波浪型的天花板好似层层纱幔，是中国古代宫廷.........

目前国内的各种酒店饭馆不计其数，竞争日趋激烈。随着生活水平的提高，大家对餐厅的设计也有了不同的要求。最开始的好吃、卫生已经成为了最基本的条件，餐厅的品牌设计越来越不可或缺。 餐厅的品牌设计不仅仅是装饰美化餐厅，其本质目的更是要传播餐厅的形象，让餐厅住进消费者的心里。 品牌设计的关键作用从来都是让人识别餐厅，让人知道餐厅，让餐厅被提到就能产生记忆，让传播带来客流量和收益。 品牌设计的起点是从LOGO开始的，那么，在本土市场，什么样的LOGO设计最有意义呢？LOGO是一个品牌的名字、形象，首先.........

旅途餐饮连锁品牌彬峰美食与12月10日正式营业了！作为整个VI设计和SI设计的策划人——比高餐赢计，本着认真负责的态度，第一时间派出工作小组前往开业地点，庆贺新店开张，并检验设计成果。 经过三百多公里的路程，我们一行三人来到了位于江西路段国道路旁的彬峰美食。经过品牌定位的招牌显眼而大气，让来来往往的车辆能在第一时间关注。 上图是装修前 装修中。。。 将车开进门口宽敞的停车场，地面干净整洁，新店开业，为示庆贺，我们也准备了一个花篮，聊表心意。 进入大厅，简单明快的装修，大方得体的着装，热.........

餐饮业日益竞争激烈，为了能够脱颖而出，各出奇招，众多满足消费者个性化需求的餐厅应运而生，各种奇特的主题餐厅也如同雨后春笋般崛起。餐饮策划设计公司的作用也就越来越明显了。 一家餐厅的品牌视觉只有把导视系统、菜单餐具以及室内空间有机结合起来，才可能创造广受喜爱的高颜值餐厅设计。而个性化的餐厅主题能给人带来新奇感。 餐饮品牌设计的基础作用是提升消费者对品牌的认知度，提升品牌的可传播性以及店内导视系统的指引作用。这中间既有适合个性化设计的部分（品牌LOGO、餐桌摆设、广告语文案以及空间装.........

感恩一路陪伴我们前行的朋友！ 欢迎来了解老黄和比高.墨象序的成长历程， 这也是一个在东莞待了近20年的外来人 ——小人物的真实故事！ 图为老黄早年在老家爬山时拍摄！ 作为出生在农村的70后人，所有印记于这个年代人身上的特征，我都有；吃不饱、穿不暖是那个年代人共同的记忆；而作为农村人，坚韧顽强、吃苦耐劳是我们在一个地方生存下来的唯一资本。图为老黄的家乡，湖北咸宁大山深处美丽的小山村，他从这里走向城市闯荡！ 1997年，我来到深圳，到深圳的第一份工作，是在一个行业内的杂志社做采编，所谓的采编.........