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  • 网络巨头开餐饮店,用粉色甜甜圈圈粉到底为了什么? [2017-11-06]
  • 网络巨头开餐饮店,用粉色甜甜圈圈粉到底为了什么?
    近日,被誉为全球最大的搜索引擎Google推出一款新的科技产品,是一款微缩版智能音箱,名为“Google Home Mini”。据说这款畏缩版的智能音箱如甜甜圈般大小,形象造型设计也是圆圆的。但是不说甜甜圈,餐赢计更觉得它像“少女的酥胸”马卡龙。产品图如下: 为了推广这款新产品,Google策划了一场与餐饮有关的营销推广活动,谁叫Mini音箱这么可爱呢,跟甜甜圈一起出售也没毛病。于是,一家以粉白色系为主的甜甜圈快闪店亮眼登场,品牌名称如同品牌颜色一样单纯,直接命名为“Google Donut Shop”谷歌甜甜圈商店。 品牌.........
  • 茶饮品牌又杀出一匹“黑”马 [2017-11-02]
  • 茶饮品牌又杀出一匹“黑”马
    茶饮品牌创建如雨后春笋,近日有一家品牌命名为“IF Cha 一夫茶”的茶饮品牌,整个餐饮VI、SI设计色调以“黑金”为主,打造超强品牌质感。 一夫茶英文名构思为“IFChá”,IF翻译为中文为如果。其包含的寓意为:如果没有踏遍300座高山、没有600天的探寻、没有历经800杯失败、没有专一心,制一茶的匠人精神......好茶难成。餐饮品牌定位“原叶做原生茶饮”,打造自然/健康概念。 店面设计主打“轻奢风”,颜色按照品牌基本用色,黑金为主,门头设计以抢眼的黑金色形成品牌差异化,具有冲击力的色彩吸引消费者眼球。 .........
  • 万圣节过去了,这家火锅店火了 [2017-11-01]
  • 万圣节过去了,这家火锅店火了
    为了刺激消费,拉高人气,节日营销、热点借势营销都被品牌紧紧瞄准,不放过每一个可以为店里带来盈利的机会。在重庆,有家火锅店变身鬼屋,如果你想去撸串,会惊现“僵尸”。 是否现场的餐饮空间环境太暗了,不然看到这般场景怎么吃的下饭。 餐厅的菜单设计也有用心地将食物融入到万圣节的恐怖主题中。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队! 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验,历经多个大小餐饮品牌,深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点,让美味、艺术和商业价值水乳交融!具体服务项目:餐.........
  • 餐饮品牌,如何取个价值一个亿的好名字? [2017-10-30]
  • 餐饮品牌,如何取个价值一个亿的好名字?
    由于消费者对于庞杂的产品难于选择,所以需要品牌来解决这个问题。品牌本身是起到区分和概括信息的作用,但品牌最终还是指向消费者。餐饮品牌如何取一个好名字,请看品牌命名8大方案:一、注册 在中国,可注册性是品牌命名的基本原则。20年前我们注册一个品牌,可谓无障碍;20年后想注册一个品牌却很难。究其原因,是因为你能想到的名字,别人同样也可能想到了,而且比你抢先注册了。一般有前瞻性的企业,都会将同类型的所有名字都注册了,以防之后竞争者打擦边球。因此,每当想到一个超级棒的创意时,登录中国商标网.........
  • 海底捞形象升级,颠覆传统川式火锅品牌形象 [2017-10-27]
  • 海底捞形象升级,颠覆传统川式火锅品牌形象
    海底捞今年在品牌形象上花了不少功夫,先是升级品牌LOGO设计以及会员店空间。接着品牌公关就“老鼠门”新闻事件做出公关策略。近日,海底捞品牌的餐饮空间形象颠覆了原有的红黑白配色,设计出全新的海底捞火锅形象。 新旧logo对比↑ LOGO升级前门店形象↑ 海底捞会员店 在西安印象城,海底捞的会员店又有了新花样。 店面设计以黑白灰三色打底的空间,结合亮眼的黄铜材质,打造高端、尊贵的品牌形象,彻底抛弃传统川式火锅印象。设计灵感源自“Normcore",由Normal和Hardcore组合而成,即风格极致简约,设计理念化繁.........
  • 刷新面馆逼格印象,这样的空间设计值得借鉴 [2017-10-25]
  • 刷新面馆逼格印象,这样的空间设计值得借鉴
    银丝面是江苏常州著名的小吃,银丝面馆唤起老常州人对面馆的独特情感。传统的味道,加上传统、古朴的空间设计风格,使在这里吃面就像在品尝一种宁静、平和,感受一种地道的用心传播的饮食文化。 餐饮空间运用水墨装饰元素,水墨画,黑色调的木桌椅,大面积纯色的单一色作背景,空间视觉效果开阔而灵动。 在泰国,我们第一印象的食物常是咖喱虾,冬荫功等。在泰国曼谷,有一家泰国竹子面馆。面馆空间设计极具东南亚特色,天花板由竹编的筲箕构成。墙面设计的是红砖,有一种旧屋的感觉,十分清凉。 看完了中、泰.........
  • 餐饮选址达人分享,餐饮店选址策略 [2017-10-24]
  • 餐饮选址达人分享,餐饮店选址策略
    全球连锁品牌星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Apple store等品牌的资深开发选址专家陈锋,总结从业15年的品牌选址策略。 1.选址前想清楚自己要的是什么 选址不是孤立的事情,首先要考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。产品归类:吃、穿、住、行?区别同类产品的特点是什么?处于市场的哪个档次?产品价格区间是什么?消费群体?年龄?喜好?喜欢去哪购买此产品?店铺形象设计风格?品牌名称、色彩、店招?餐厅开在哪个城区,哪个街道?哪个购物中心?哪个社区?品牌的销售渠道?购买方式? 2.拿铺不.........
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析 [2017-10-23]
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析
    烘焙品牌的面包、蛋糕、甜甜圈、曲奇饼干等产品造型各异。意大利画家Massimo Fenati通过插画将这些美味食物设计成一幅幅意味深长的海报。以创意展示食物,将食物透过插画设计讲述故事。这样的餐饮设计您给多少分? 餐赢计®您的餐饮营销实战团队! 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验,历经多个大小餐饮品牌,深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点,让美味、艺术和商业价值水乳交融!具体服务项目:餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌创建餐饮品.........
  • 餐饮的“第二杯半价”,你知道内含的意思吗? [2017-10-19]
  • 餐饮的“第二杯半价”,你知道内含的意思吗?
    “第二杯半价”的促销手法,常见于肯德基、麦当劳以及各奶茶店;尤见麦当劳甜品站的圆筒冰淇淋,始终都是第二个半价。与其他促销手段相比,“第二杯半价”几乎不会过时。冰激凌、冷饮、蛋挞、鸡翅……统统有“第二份半价”。这一餐饮品牌营销手段,如今几乎在任何地方的餐饮店都能看到,背后到底有什么秘密? 第二份半价了,钱从哪儿赚? 1、提升单品销量,借机推广新品 除了拉动消费,“第二份半价”的商品往往只有1-2种。这种设定能使单品销量迅速攀升。餐饮品牌可以借此推出新品;但是,商家要加强对供应链的掌控,.........
  • 把餐饮空间设计成这样,有点甜。 [2017-10-18]
  • 把餐饮空间设计成这样,有点甜。
    甜品是经久不衰的饮食,温柔的口感和多变的色彩、丰富的造型,成功获得大众女性的喜爱。结合甜品的造型,其餐饮空间设计也是十分有观赏价值,让餐赢计带大家看看吧。LA Fantasia幻品 幻品LAFantasia是上海的一家网红甜品店,高颜值的品牌空间设计,让这一家甜品餐饮店赢得许多情侣和闺蜜的喜爱。 Yogirl优格甜品·酸奶冰淇淋 Yogirl的空间设计属于典型的欧式风格,贵族宫廷式的桌椅和墙面设计,粉蓝色与金色相互配合,可爱的粉色冰淇淋造型作为点缀元素,让整体空间典雅,具有贵族气息的同时,不失年轻、.........
  • 在消费升级的时代,品牌是否需要新定位? [2017-10-17]
  • 在消费升级的时代,品牌是否需要新定位?
    三只松鼠、河狸家、卖酒的江小白以及排长队的喜茶——线上红利减退,电商增速放缓后,衣食住行等刚性需求的消费行业又引来资本的关注。做消费产品的本质是做品牌,在消费的各个细分领域,新餐饮品牌如雨后春笋般冒出。有人认为这些“网红”将颠覆传统品牌,重新定义我们的衣食住行,也有人认为这不过是一阵浪潮,退潮之后,留下的依旧是曾经的沙滩。 IDG资本在消费领域投资过上百家企业,6月底在北京召开的“新消费时代峰会”上,IDG资本全球董事长熊晓鸽表示:中国的市场体量巨大,未来有可能会孕育出BAT级别市值的消.........
  • 不与网红品牌争流量,初建茶饮品牌如何抢占高地? [2017-10-16]
  • 不与网红品牌争流量,初建茶饮品牌如何抢占高地?
    2017年,可以称得上是茶饮市场的元年。新式茶饮渐受资本的关注和消费者的青睐,无数品牌争相入局,掀起了一轮又一轮新式茶饮的创业风潮。茶饮市场空间巨大,根据美团点评数据预测,饮品的市场空间超过千亿!然而茶饮行业的壁垒较低,行业的爆发式增长也吸引了众多进入者,于是行业逐渐出现了高度分散的局面,竞争也愈加激烈,茶饮品牌各出奇招,进行品牌营销策划。 shopping mall 流量被高端茶饮品牌抢占初创茶饮品牌何去何从?建立品牌差异化 在市场的推动下,加上资本的加持,喜茶、奈雪の茶、因味茶等自带流量特质.........
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