红极一时的喜茶因其简约、黑白、性冷淡的设计，火爆朋友圈，成为了新式茶饮行业中现象级的存在。虽然产品是留住消费者的重要原因，但绝不是建立一个经久不衰的品牌的唯一要素。因此，餐饮品牌需要升级形象，给消费者带来新鲜感。 那么，喜茶颠覆形象，做出大胆新尝试后的空间设计是怎样的呢？一改以往极简与克制的风格，首次推出粉色系主题店。以低饱和度的马卡龙粉和金属色作为空间的主色彩，建立温馨而浪漫的空间设计形象。 这个定位少女群体的粉色主题空间，其中的设计风格，梦幻、恬静的元素的运用满足年轻.........

目前，餐饮业常见的促销方式就是打折，开业打折，一元营销策略。但是折扣营销把握不好，很容易导致恶性循环。日后不打折，店铺就很冷清，最终还是要靠低优惠吸引客户。餐饮营销应该怎么做才不落入俗套，真正让“头回客”成为餐饮品牌的“回头客”。 英国一家餐厅推出了巨无霸早餐，他们是怎么做宣传的呢？餐厅老板推出了一个大胃王活动，称如果有顾客在一个小时内吃完，就可以免单。这个活动吸引了许多人参加，但他们大部分都以失败告终，因为这个早餐真的很大。巨无霸套餐的总共是13.95英镑（约人民币122元），对于普.........

头回客，顾名思义，就是第一次来餐饮店光顾的客人。回头客虽然与头回客一字不差，仅仅是汉字颠倒了个顺序，但它是指来了再来的客人，两者有着本质的区别。那么，怎么样才能让餐饮品牌的“头回客”变成“回头客”？要知道，所有的回头客都是由头回客。所以，让第一次来店的客人拥有好的体验是首要。把客人招待好了，才有可能让他再次光临。客人来酒店用餐，酒店的菜品口味好、服务周到、环境优美，都是留住客人的因素。客人用餐完毕对环境空间设计、服务人员、菜品等因素有很好的印象，才会使他们再次光顾。 用特色菜留.........

“消费升级”、“新零售”，诸多提法无不预示着一个新时代的来临，“无人店”、“快闪店”、“概念店”、“体验店”，餐饮新业态让人眼花缭乱，应接不暇。 乐凯撒在深圳开出全国首家概念店后，这个潮牌又在上海美罗城开出了一家300平方的数字概念店。一个休闲餐饮品牌，空间面积却越开越大，这是要闹哪样？是“逆潮流而动”，还是再一次走在了潮流前面？100+店之后的乐凯撒，释放的是餐饮3.0的信号。 赶在国庆前夕，乐凯撒的第二家概念店在上海开业。这家位于美罗城的Lacesar Lab，几乎刷新了人们对于以往乐凯撒的固有.........

茶饮越来越受到消费者的喜爱，各种茶饮经营模式、品牌餐饮空间设计风格五花八门。如“喜茶”全新粉色系形象。以少女粉作为餐饮空间的主色彩，空间温馨而浪漫。又如此前餐赢计也报道过的，以萌粉系列为主的“明月珑茶”，均以抢眼、大胆的粉色建立品牌空间设计形象。 然而，目前我们看到的多数茶饮品牌，均以简约、清新、雅致的形象设计为主。如，恰当面积运用木材元素，营造大自然的感觉。 都可Coco奶茶店的全新空间形象，也是大面积以木色为主，空间局部添加鲜艳明亮，拥有现代时尚感的色彩做点缀，使整体空间造.........

鱼报是由餐赢计全案策划设计的餐饮品牌，以富有娱乐精神的快时尚减压烤鱼作为主打定位，门店已于9月26日开始试业。品牌以20余种口味的烤鱼满足不同人群的需求，尝试让消费者在用餐的1-2小时内，感受轻松快乐，减轻工作压力，将负能量一扫而光。我们认为，现在的餐饮品牌已经不能只靠味道和价格打天下，消费者更在乎文化气氛和用餐体验，除了味觉，还需要视觉。所以在设计上，餐赢计从报纸的形式和娱乐八卦精神中汲取灵感，为鱼报打造出一套诙谐、有趣的潮流式品牌形象，务求让顾客一进门就能放松心情，产生一种想拍照.........

9月29日，妙米美食广场在东莞市长安镇万达广场隆重试业。 妙米是餐赢计团队全案策划、设计的轻快餐连锁品牌，其采用标准化模式，主要为上班族等有快节奏用餐需求的效率人士，提供快捷、便利、美味的便餐。品牌搜罗最为优质且极具性价比的泰国香米，作为核心优势主食，同时每天推出丰富新鲜、美味营养的大众菜式及其他小吃，使顾客能在短暂的用餐过程中，既能饱吃一顿，又能获得味觉享受。 在设计上，餐赢计利用快时尚思维，为妙米打造了年轻且具有感官冲击力的品牌形象，以此给顾客带来更多触动内心的体验感。 我们.........

生煎包作为特色小吃，受到越来越多消费者的欢迎。琳琅满目的生煎餐饮品牌开设，餐饮空间设计各出奇招，为给受众带来独特的视觉冲击。高记生煎，空间风格以中式复古与西式典雅结合，让空间整体静雅不失时尚。 没名儿生煎，品牌名称首先就可以吸引人们注意。 空间内大面积运用木元素，桌椅、支柱、天花等均融合木元素设计，营造自然清新的氛围。 餐饮空间墙面添加石头元素作点缀，以多元化增强空间魅力 蒲石小点上海生煎包走的复古路线。店面红色的遮阳篷篷、小黑板，给人小清新的感觉。但从店面侧边的招牌，让人.........

饿了么新招频出，继深夜食堂等跨界营销后，这次在科技体验方面创新招，提出并实行通过无人机送外卖的服务。 据了解，这款无人机是饿了么内部研发的第3代产品，名为“E7”。E7在各种核心指标上都达到了实际应用水平，最高飞行速度65千米/时，最大载重6千克，满载续航距离达20千米，其挂载的外卖箱则采用气柱材料特制，自重仅485克，为全球同类外卖箱中最轻，容积却可达20升。 随着人们消费习惯改变，外卖订餐成为越来越多人的选择。外卖系统愈渐完善，各品类餐饮品牌纷纷加入外卖平台。拓展营销渠道的同时，提升了品牌.........

随着餐饮年轻化趋势的发展，越来越多餐厅将插画元素融入VI设计、SI设计中，让整个餐饮品牌时尚感与活力有所提升。以小肥羊为例，在日常营销推广中，小肥羊通过清新插画，以“食”为主题设计文案，二者结合，让然感觉到十分清爽的餐饮形象。 目前，许多餐饮品牌都将插画运用到餐饮VI系统中，在空间规划里也有大面积运用插画，吸引消费者的视觉感官。顾客的随手一拍，也是对餐饮品牌的无形的推广。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计.........

李先生加州牛肉面大王推出全新品牌LOGO。品牌从1996年至今，“李先生”的头像及文字商标经过三次变革。全新LOGO设计线条更简洁，色彩饱和度比就形象有所提高，让餐饮品牌标识看起来更醒目，辨识度更高。另外，logo以文字的方式添加了“加州牛肉面大王”的称号，说明品牌属性。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。餐赢计®您的餐饮营销实战团队！10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把.........

餐饮业从从经营模式和品类特性，可将餐饮分为五大类别，分别是正餐、快餐、休闲餐饮、小吃、夜宵。正餐，无论卖多少，只要是中午、晚上的用餐，无论是火锅等等都是正餐；快餐，肯德基、麦当劳、饭菜真湘、粤姐开饭等等，出品标准化，上菜时间值都有明确限定；休闲餐饮，以星巴克为代表，各大咖啡店、甜品店、下午茶、音乐餐吧等；小吃，臭豆腐、牛杂、香肠各类的小吃； 夜宵，主营烧烤、夜粥、小炒等各品类，形式以大牌档为代表，消费人群集中在晚餐前后。 餐饮首先要做好品类，首先要明白做什么事这个逻辑里面的人，.........