跨界餐饮是目前很多餐饮品牌进行营销推广的方式，除了餐饮品牌与餐饮品牌之间的跨界合作，餐饮品牌与科技品牌之间的跨界合作，还有餐饮品牌在音乐、舞蹈、艺术等各方面的创新展现。力求让自身品牌以新颖、独特、具有冲击力的视觉出现在人们眼前。今天餐赢计为各位带来当餐饮遇上艺术的全新创意形象设计。Lucy Ruth是来自伦敦的美食届的“造型师”，其对食物十分热爱，拥有独特的认识，并有着天马行空的想象力。一个简单的食物，经过她的创作就能变成一件创意艺术品。 另一位澳大利亚的Marion Luttenberger在逛超市.........

过路消费者选择进入一家新的餐厅，除了考虑菜系是否符合当天的胃口，最能影响他们是否进入的，能否给他们留下好的第一印象的，恐怕是餐厅的灯光为整个餐饮空间营造的氛围。餐饮空间设计的灯光设计有哪些法则？餐赢计在这里给大家分享四点。一、基础照明的“锦上添花”餐饮照明中，功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明，如吊灯、筒灯、射灯等提供餐厅整体照度的就是基础照明。如今，层出不穷的设计理念，将以往一些直白的、裸露灯具的基础照明，演化出多种形式，以满足营造独特氛围的要求。设计师开始运用类似“发.........

除了餐饮环境设计，顾客进入餐厅时，首先面对的就是服务员。服务员是与顾客接触的首要能够影响情感的要素。顾客既不喜欢没人理睬他受到冷落，也不喜欢被人紧盯受到监视。尽管，大多数餐饮服务员的工资不高，服务员的素质与职业素养，在一个餐饮品牌中发挥的作用却十分重要。服务员必须使店面保持一种既有生机活力又不让人感到压迫的用餐氛围，这就要服务员在餐厅巧妙地来回走动，只有这样才会给顾客创造一个良好的用餐环境。服务有五种陋习，会让顾客再也不进店： 1、闲聊 顾客进店前，服务员之间正在聊天。八卦.........

这是餐赢计在网络看到的一则麦当劳的汉堡营销推广策划广告。但是，除了海报设计的结尾部分，整个过程很难发现有麦当劳餐饮品牌的味道，反而，多次出现了杜蕾斯的影子。导致这种视觉效果，只能说，杜蕾斯的营销推广效果，让人太“刻骨铭心”了。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌.........

为了刺激消费，拉高人气，节日营销、热点借势营销都被品牌紧紧瞄准，不放过每一个可以为店里带来盈利的机会。在重庆，有家火锅店变身鬼屋，如果你想去撸串，会惊现“僵尸”。 是否现场的餐饮空间环境太暗了，不然看到这般场景怎么吃的下饭。 餐厅的菜单设计也有用心地将食物融入到万圣节的恐怖主题中。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐.........

“第二杯半价”的促销手法，常见于肯德基、麦当劳以及各奶茶店；尤见麦当劳甜品站的圆筒冰淇淋，始终都是第二个半价。与其他促销手段相比，“第二杯半价”几乎不会过时。冰激凌、冷饮、蛋挞、鸡翅……统统有“第二份半价”。这一餐饮品牌营销手段，如今几乎在任何地方的餐饮店都能看到，背后到底有什么秘密？ 第二份半价了，钱从哪儿赚？ 1、提升单品销量，借机推广新品 除了拉动消费，“第二份半价”的商品往往只有1-2种。这种设定能使单品销量迅速攀升。餐饮品牌可以借此推出新品；但是，商家要加强对供应链的掌控，.........

红极一时的喜茶因其简约、黑白、性冷淡的设计，火爆朋友圈，成为了新式茶饮行业中现象级的存在。虽然产品是留住消费者的重要原因，但绝不是建立一个经久不衰的品牌的唯一要素。因此，餐饮品牌需要升级形象，给消费者带来新鲜感。 那么，喜茶颠覆形象，做出大胆新尝试后的空间设计是怎样的呢？一改以往极简与克制的风格，首次推出粉色系主题店。以低饱和度的马卡龙粉和金属色作为空间的主色彩，建立温馨而浪漫的空间设计形象。 这个定位少女群体的粉色主题空间，其中的设计风格，梦幻、恬静的元素的运用满足年轻.........

目前，餐饮业常见的促销方式就是打折，开业打折，一元营销策略。但是折扣营销把握不好，很容易导致恶性循环。日后不打折，店铺就很冷清，最终还是要靠低优惠吸引客户。餐饮营销应该怎么做才不落入俗套，真正让“头回客”成为餐饮品牌的“回头客”。 英国一家餐厅推出了巨无霸早餐，他们是怎么做宣传的呢？餐厅老板推出了一个大胃王活动，称如果有顾客在一个小时内吃完，就可以免单。这个活动吸引了许多人参加，但他们大部分都以失败告终，因为这个早餐真的很大。巨无霸套餐的总共是13.95英镑（约人民币122元），对于普.........

头回客，顾名思义，就是第一次来餐饮店光顾的客人。回头客虽然与头回客一字不差，仅仅是汉字颠倒了个顺序，但它是指来了再来的客人，两者有着本质的区别。那么，怎么样才能让餐饮品牌的“头回客”变成“回头客”？要知道，所有的回头客都是由头回客。所以，让第一次来店的客人拥有好的体验是首要。把客人招待好了，才有可能让他再次光临。客人来酒店用餐，酒店的菜品口味好、服务周到、环境优美，都是留住客人的因素。客人用餐完毕对环境空间设计、服务人员、菜品等因素有很好的印象，才会使他们再次光顾。 用特色菜留.........

饿了么新招频出，继深夜食堂等跨界营销后，这次在科技体验方面创新招，提出并实行通过无人机送外卖的服务。 据了解，这款无人机是饿了么内部研发的第3代产品，名为“E7”。E7在各种核心指标上都达到了实际应用水平，最高飞行速度65千米/时，最大载重6千克，满载续航距离达20千米，其挂载的外卖箱则采用气柱材料特制，自重仅485克，为全球同类外卖箱中最轻，容积却可达20升。 随着人们消费习惯改变，外卖订餐成为越来越多人的选择。外卖系统愈渐完善，各品类餐饮品牌纷纷加入外卖平台。拓展营销渠道的同时，提升了品牌.........

餐饮业从从经营模式和品类特性，可将餐饮分为五大类别，分别是正餐、快餐、休闲餐饮、小吃、夜宵。正餐，无论卖多少，只要是中午、晚上的用餐，无论是火锅等等都是正餐；快餐，肯德基、麦当劳、饭菜真湘、粤姐开饭等等，出品标准化，上菜时间值都有明确限定；休闲餐饮，以星巴克为代表，各大咖啡店、甜品店、下午茶、音乐餐吧等；小吃，臭豆腐、牛杂、香肠各类的小吃； 夜宵，主营烧烤、夜粥、小炒等各品类，形式以大牌档为代表，消费人群集中在晚餐前后。 餐饮首先要做好品类，首先要明白做什么事这个逻辑里面的人，.........

人类对饮食的本能崇尚和中华民族的悠久饮食文化，决定了国内餐饮领域的广阔市场，但如今时代变迁极快，行业竞争残酷，餐厅饭馆如过江之鲫；此情此景下，若想立于不败之境，认知度广、特色显著、出品优质的卓越品牌则变得不可或缺。 餐赢计团队深耕餐饮业各品类业态多年，运用专业营销策划设计丰富经验，为您提供全案系统的一条龙餐饮策划服务。涵盖市场数据分析、餐饮品牌定位、制定品牌战略、品牌文化理念策划、VI设计、品牌SI空间设计、品牌维护、餐饮营销推广等全方位体系。 餐赢计与时俱进，努力了解餐饮业界的.........