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  • 餐饮界的麦当劳又跨界与G-SHOCK合作推出了一款手表 [2018-04-16]
  • 餐饮界的麦当劳又跨界与G-SHOCK合作推出了一款手表
    餐饮界的麦当劳又跨界与G-SHOCK合作推出了一款手表,这一次为了庆祝巨无霸汉堡诞生50周年和G-SHOCK 手表的35岁生日,麦当劳与G-SHOCK 手表合作推出联名款。这次双方合作的灵感来源于 G-SHOCK 的经典款 DW-6900 表款上,以“巨无霸”汉堡为表盘形象进行设计,细节处都处理得非常到位。在表盘和表带位置,都融入了麦当劳汉堡的设计元素,整个表盘看起来就是一个叠着奶酪、蔬菜、牛肉饼、芝士和面包的汉堡形象,长长的表带更是把巨无霸汉堡拉长,用料丰富。就连表盒和包装都特意包装成打包的“巨无霸”配套造型,包装盒侧.........
  • 想不到的餐饮行业“暗黑”美食,你敢吃吗? [2018-01-12]
  • 想不到的餐饮行业“暗黑”美食,你敢吃吗?
    去年黑旋风席卷,也出现了很多有意思的“暗黑”美食,风靡INS圈,今天带大家看看。它更接近于灰色,而这个灰色来源于活性炭成分,正是营养学家的新宠,具有排毒、利尿、解宿醉及降胆固醇等功能。还是渐变色系的,还是很诱人啊,而且看起来更贵了!黑色马卡龙吃不起马卡龙,可以吃便宜点的可颂啊,炭黑可颂在泰国十分流行,超市里基本上随处可见。炭黑可颂面包黑色冰激凌同样是用食用活性炭,将冰淇淋变色,再加上辅料,成功晋级为爱尝新人士绝对不会忽略的网红爆款!黑色奶酪这次是真真的黑凤梨了黑色小确幸虾饺华夫饼.........
  • 那些欧式面包品牌,是怎样成为网红的 [2017-11-27]
  • 那些欧式面包品牌,是怎样成为网红的
    细看餐饮界的网红品牌,无不有另类好记的餐饮品牌名称,高度识别的餐饮品牌LOGO,时尚、独特的餐饮风格,让人满满打卡冲动的空间设计。酵墅烘焙店,算是现在烘焙界一家活脱脱的网红店,主打产品也是现在很火热的软欧包,旨在打造高端餐饮连锁品牌。 “前店后厂”的开放式明厨模式,提升了空间的视觉体验,以及与消费者互动效果,提升他们对品牌的信任度。空间设计运用了各种不同风格造型各异的灯具、明暗有致的光影,加上错落有致的橱窗设计,不仅烘托了整个空间的氛围,也让橱柜里的产品显得精致诱人。 品牌在.........
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析 [2017-10-23]
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析
    烘焙品牌的面包、蛋糕、甜甜圈、曲奇饼干等产品造型各异。意大利画家Massimo Fenati通过插画将这些美味食物设计成一幅幅意味深长的海报。以创意展示食物,将食物透过插画设计讲述故事。这样的餐饮设计您给多少分? 餐赢计®您的餐饮营销实战团队! 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验,历经多个大小餐饮品牌,深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点,让美味、艺术和商业价值水乳交融!具体服务项目:餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌创建餐饮品.........
  • 国外一家餐厅,用122元做了一次不错的品牌营销推广 [2017-10-13]
  • 国外一家餐厅,用122元做了一次不错的品牌营销推广
    目前,餐饮业常见的促销方式就是打折,开业打折,一元营销策略。但是折扣营销把握不好,很容易导致恶性循环。日后不打折,店铺就很冷清,最终还是要靠低优惠吸引客户。餐饮营销应该怎么做才不落入俗套,真正让“头回客”成为餐饮品牌的“回头客”。 英国一家餐厅推出了巨无霸早餐,他们是怎么做宣传的呢?餐厅老板推出了一个大胃王活动,称如果有顾客在一个小时内吃完,就可以免单。这个活动吸引了许多人参加,但他们大部分都以失败告终,因为这个早餐真的很大。巨无霸套餐的总共是13.95英镑(约人民币122元),对于普.........
  • 餐饮数据报告显示:尽管平均每月餐饮店倒闭率高,餐饮店数量仍持续上升 [2017-05-26]
  • 餐饮数据报告显示:尽管平均每月餐饮店倒闭率高,餐饮店数量仍持续上升
    近日,中国最大餐饮信息平台美团点评公布了一份 2016年中国餐饮业的数据报告。据报告显示,在北上广深这四个一线城市,仅在去年下半年就有 16 万家餐饮店倒闭。平均每个月餐饮店的倒闭率达到了 10%。不计新开的餐饮店,其复合倒闭率达 120%。 在北京,截止到 2016 年 12 月 31 日,餐馆数量为14.8 万家,与上一年相比,餐馆数量少了近 2.5 万家,相当于平均每天有 68 家餐厅关门。随着房租、原材料及人力成本不断上涨,要想长期经营好一家餐饮店并不简单。 2016年新增餐饮店里最多的品类是小吃简快餐、面包甜点及火.........
  • 餐饮升级案例,麦当劳2.0升级计划 [2017-05-17]
  • 餐饮升级案例,麦当劳2.0升级计划
    国际快餐连锁巨头——麦当劳,在进入中国市场的27年里,为了获得消费者的喜爱,麦当劳不断进行业务创新,包括相继推出了甜品站,McCafé,得来速,24小时营业餐厅等。今年,麦当劳推出“未来 2.0 ”餐厅升级计划,目前已经覆盖 13座城市,包括北京、上海、武汉、福州、杭州等1000 多家餐厅完成升级。预计 2017 年底,将有近 1600 家餐厅完成升级。 来势汹涌的麦当劳的“未来 2.0 ”究竟有何不同? 新增“送餐到桌”服务 有人说,麦当劳是一家去服务的零售企业。我们到店排队点餐、取餐、再端走食用,唯一的服务可能是.........
  • 美团点评发布中国餐饮报告,烧烤品类利润最高 [2017-05-11]
  • 美团点评发布中国餐饮报告,烧烤品类利润最高
    饮食文化博大精深,众多形式餐饮品牌各有精彩,哪种餐饮形式发展态势最佳?5月10日下午,美团点评联合餐饮老板内参共同发布《中国餐饮报告》(白皮书2017)。据了解,这是首份基于互联网大数据的餐饮行业报告。报告依托美团点评平台海量数据,从城市、商圈、品类等数十个维度进行了撒网式扫描,帮助餐饮商家把握行业发展趋势。报告显示,餐饮行业规模发展迅速,2016年达3.5万亿,同比增长11.3%,高于零售、快消等多个传统行业。在餐饮类别中,小吃简快餐排名第一,占餐饮门店总数的近1/3。其次为面包甜点、火锅、川菜.........
  • 烘焙品牌logo设计赏析,策划品牌美味形象 [2017-04-26]
  • 烘焙品牌logo设计赏析,策划品牌美味形象
    面包烘焙品牌是诱人多变的餐饮品牌。品牌经营的面包、蛋糕、饮品等品类,得到来自英、法、美、意等多个国家餐饮文化碰撞,拥有丰富多元的色彩。餐饮品牌策划公司为品牌进行策划设计的时候,挖掘品牌特色,设计出各具特色的烘焙类(面包、蛋糕、曲奇)餐饮品牌logo,今天,餐赢计带大家游览游览这些趣味烘焙品牌logo。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一,12年资深品牌设计经验,服务众多行业品牌!为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。餐赢计®您的餐饮营销实战团队!10多年餐饮策划运.........
  • 有趣的餐饮店命名,提升品牌关注热度 [2017-04-11]
  • 有趣的餐饮店命名,提升品牌关注热度
    一个好的餐厅名称对餐饮品牌的发展有着重要影响,有趣的餐饮店命名能起到很好的宣传推广效果,给消费者留下深刻印象,让受众产生冲动,通过社交媒体把餐厅分享出去。因此,餐饮店主及餐饮品牌策划公司在起名的时候总是挖空心思,根据餐饮定位,餐饮经营范围,分析目标消费群体等方面,为餐厅品牌取名字。 厦门作为著名旅游景区,有着许多特色餐饮店。坐拥优厚的天时地利,厦门的餐饮品牌,无论从餐厅命名,还是餐饮空间设计,进行大胆创新,新颖独特的消费体验,在游客心中留下深刻印象。今天,餐赢计收集整理了一些名.........
  • 揭秘!7-11亲自告诉你产品畅销内幕 [2017-03-28]
  • 揭秘!7-11亲自告诉你产品畅销内幕
    截至2016年底,7-11在全球有61554家门店,其中,中国拥有7-11门店2300多家,并集中布局在一线城市;广受好评的便当在门店上千个SKU中销售占比约1/4。7-11便当形式多样,给人感觉就像走进一条繁华美食街。“好炖”、饭团寿司、面包三明、甜点,粉面等等便利店快餐,品类多,品种更多,这是7-11产品研发的惊人能力之一。接下来,请让餐赢计带您听听,“7-11之父”铃木敏文,揭秘其便当产品畅销之道。 1.从不考虑以价格取胜7-11是一家根据顾客需求变化而主动求变的企业!以店内备货品种为例,根据调查报告,得知老年人和.........
  • 烘良辰烘焙食品品牌策划案例 [2017-03-10]
  • 烘良辰烘焙食品品牌策划案例
    于大众创新中求新 在大众创新的年代,各行业品牌琳琅满目,想要吸引受众眼球,不可或缺让人赏心悦目的特色。作为一个新兴的烘焙品牌,墨象序为“烘良辰”进行以下项目,焕发品牌生命力:构思品牌命名/品牌文化策划/品牌VIS系统设计/品牌SI空间设计。 以时间元素塑造品牌特色 提炼品牌属性,我们以“时辰”为核心,构建品牌基因。 品牌命名为“烘良辰”,直观展示品牌属性的同时,诠释了品牌对出品细节的追求, 以及时辰细节能够为消费者带来的高品质味觉享受。 让味蕾添一点麦香 广告语“让味蕾添一点麦香”为品牌点.........
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