细看餐饮界的网红品牌，无不有另类好记的餐饮品牌名称，高度识别的餐饮品牌LOGO，时尚、独特的餐饮风格，让人满满打卡冲动的空间设计。酵墅烘焙店，算是现在烘焙界一家活脱脱的网红店，主打产品也是现在很火热的软欧包，旨在打造高端餐饮连锁品牌。 “前店后厂”的开放式明厨模式，提升了空间的视觉体验，以及与消费者互动效果，提升他们对品牌的信任度。空间设计运用了各种不同风格造型各异的灯具、明暗有致的光影，加上错落有致的橱窗设计，不仅烘托了整个空间的氛围，也让橱柜里的产品显得精致诱人。 品牌在.........

这是一家坐落于江苏常州市中心街角的7咖啡与甜品星球。店面门口整齐大气的弧形设计，由坚硬钢板与钢丝制造出手工皮具质感的波浪弧度，由此作为空间一大特色，十分抢眼。 咖啡台的设计精心安排了滴滤壶元素，并悬挂于层板架上，与层板一同漂浮起来，为空间增添不少趣味与咖啡文化氛围。 EdenEat浮动物餐厅，位于辽宁大连，是一家以波士顿龙虾为主打食材的英式精致简餐餐厅。这也是餐饮品牌为什么定位为浮动物餐厅的原因。浮游动物，意即无脊椎的自由生物，如龙虾。EdenEat品牌以浮动物餐厅的设计概念，寓意一.........

如今，小规模餐馆经营是众多创业者开店的首选。如何让小小的空间发挥最大的潜能？ 一、选址 小餐馆可选择次一些的地段小餐馆选址不强求黄金地段，繁华的商圈固然诱人，但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。一些所谓的黄金地段，每天都有无数人盯着，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。小餐馆怎么选址呢？可以分析附近的商铺，如果有一两家同行做得还不错，那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱，接下来你唯一要思考的就是如何将小吃快餐做到极致，从竞争中脱颖而出。 二、定位 日常或宵夜需求.........

从排队3小时买喜茶，喜茶粉嫩少女心空间主题，喜茶酷炫狂拽黑金店，喜茶首家脱单店，喜茶高管为雇佣排队的说法作回应，等等。从餐饮品牌创建以来，喜茶似乎从未淡出人们的视线。总是以各样的新闻点，引起人们的关注。近日，喜茶首家单体独栋店，360°透明落地窗，极具科技感的空间设计，又引起一股议论风潮。 这家外观类似巨大飞碟状的玻璃屋，被称为喜茶UFO店。室内空间一层策划为购买区，简约设计、暖和灯光与色调，遵循喜茶品牌系统气质。二层喝茶区设计，以一排古朴简约的手工编织藤座椅环绕落地窗延展开来，纯粹.........

品牌跨界到餐饮圈，似乎成为一种风潮。就如前不久，餐赢计报道过Google为推广新产品，创建了一家卖甜甜圈的快闪店。最近，世界著名的珠宝与腕表品牌，也是每个浪漫少女幻想倾慕的品牌——Tiffany，在纽约第五大道创建了一家咖啡厅“Blue Box Cafe”。 Blue Box Cafe开在Tiffany旗舰店楼上。外面就是精品店的风格，咖啡厅室内空间梦幻而高贵的设计风格，足以让少女瞬间疯狂！皮质蓝色沙发，蓝色骨瓷碟，包括盐罐在内的小餐具均以Tiffany主题色设计。空间设计添加部分光泽感强烈的装饰设计呼应，不会让人容易产生视觉疲.........

除了餐饮环境设计，顾客进入餐厅时，首先面对的就是服务员。服务员是与顾客接触的首要能够影响情感的要素。顾客既不喜欢没人理睬他受到冷落，也不喜欢被人紧盯受到监视。尽管，大多数餐饮服务员的工资不高，服务员的素质与职业素养，在一个餐饮品牌中发挥的作用却十分重要。服务员必须使店面保持一种既有生机活力又不让人感到压迫的用餐氛围，这就要服务员在餐厅巧妙地来回走动，只有这样才会给顾客创造一个良好的用餐环境。服务有五种陋习，会让顾客再也不进店： 1、闲聊 顾客进店前，服务员之间正在聊天。八卦.........

这是餐赢计在网络看到的一则麦当劳的汉堡营销推广策划广告。但是，除了海报设计的结尾部分，整个过程很难发现有麦当劳餐饮品牌的味道，反而，多次出现了杜蕾斯的影子。导致这种视觉效果，只能说，杜蕾斯的营销推广效果，让人太“刻骨铭心”了。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌.........

星巴克前CEO 舒尔茨在自传中曾写道：“星巴克的精神之父是 Alfred Peet，一个向美国人推介了优质黑咖啡的荷兰人。” Alfred Peet先生就是“Peet's Coffee & Tea”品牌的创始人。他不仅星巴克三位创始人的老师，还被称为教会全世界喝咖啡的男人！ 在星巴克品牌还没有诞生前，毕特（Peet）先生在旧金山开的主打零售咖啡熟豆与茶和香料的店，就已引领了美国精品咖啡文化的发展。 上面这家，就是Peet's Coffee & Tea 的创始店铺形象。由于品牌定位始终走小众精品路线，品牌经营者坚持全手工制作咖啡，所以至今Pe.........

近日，被誉为全球最大的搜索引擎Google推出一款新的科技产品，是一款微缩版智能音箱，名为“Google Home Mini”。据说这款畏缩版的智能音箱如甜甜圈般大小，形象造型设计也是圆圆的。但是不说甜甜圈，餐赢计更觉得它像“少女的酥胸”马卡龙。产品图如下： 为了推广这款新产品，Google策划了一场与餐饮有关的营销推广活动，谁叫Mini音箱这么可爱呢，跟甜甜圈一起出售也没毛病。于是，一家以粉白色系为主的甜甜圈快闪店亮眼登场，品牌名称如同品牌颜色一样单纯，直接命名为“Google Donut Shop”谷歌甜甜圈商店。 品牌.........

茶饮品牌创建如雨后春笋，近日有一家品牌命名为“IF Cha 一夫茶”的茶饮品牌，整个餐饮VI、SI设计色调以“黑金”为主，打造超强品牌质感。 一夫茶英文名构思为“IFChá”，IF翻译为中文为如果。其包含的寓意为：如果没有踏遍300座高山、没有600天的探寻、没有历经800杯失败、没有专一心，制一茶的匠人精神......好茶难成。餐饮品牌定位“原叶做原生茶饮”，打造自然/健康概念。 店面设计主打“轻奢风”，颜色按照品牌基本用色，黑金为主，门头设计以抢眼的黑金色形成品牌差异化，具有冲击力的色彩吸引消费者眼球。 .........

为了刺激消费，拉高人气，节日营销、热点借势营销都被品牌紧紧瞄准，不放过每一个可以为店里带来盈利的机会。在重庆，有家火锅店变身鬼屋，如果你想去撸串，会惊现“僵尸”。 是否现场的餐饮空间环境太暗了，不然看到这般场景怎么吃的下饭。 餐厅的菜单设计也有用心地将食物融入到万圣节的恐怖主题中。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐.........

由于消费者对于庞杂的产品难于选择，所以需要品牌来解决这个问题。品牌本身是起到区分和概括信息的作用，但品牌最终还是指向消费者。餐饮品牌如何取一个好名字，请看品牌命名8大方案：一、注册 在中国，可注册性是品牌命名的基本原则。20年前我们注册一个品牌，可谓无障碍；20年后想注册一个品牌却很难。究其原因，是因为你能想到的名字，别人同样也可能想到了，而且比你抢先注册了。一般有前瞻性的企业，都会将同类型的所有名字都注册了，以防之后竞争者打擦边球。因此，每当想到一个超级棒的创意时，登录中国商标网.........