健康饮食，成为时下消费者的热点追求。顾客追求美味饮食的同时，也愈发关注饮食中的健康价值。随着消费者对饮食健康的重视，餐赢计发现近些年市场上也出现了不少以轻食概念为餐饮定位的品牌，例如健康沙拉餐饮品牌，越南檬粉，水果茶饮，小资咖啡馆等等。
何为“轻食主义”？请让餐赢计为你解答。“轻食主义”概念，最早从欧洲传入。一般指在食材的选用和烹调方法提倡简单、适量、健康和均衡。食材富含膳食纤维，菜品口味较清淡、热量低。概括起来就是“三低一高”（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维）。初始，轻食在国外指用来搭配咖啡的简餐。后来逐渐被解释为在餐饮店中食用的便餐，简单的菜品。由“轻食主义”，延伸而来简约、轻便、健康、低碳环保的生活方式。以轻食主义定位的餐饮品牌，为消费者提供一种新的健康饮食方式。
随着餐饮界的多元发展，消费者对“轻食”饮食的热衷，餐饮品牌对于轻食主义饮食方式也有了新的诠释。例如位于北京的GLO Kitchen健康饮食餐厅，作为CrossFit GLO健身房的附属餐厅，把美食和健身结合，为健身运动后的人们提供一份膳食健康餐单。GLO Kitchen的餐饮定位针对健身人群的就餐痛点，在北京成功获得消费者的青睐。
墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。
餐赢计®您的餐饮营销实战团队！
10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，
深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，
让美味、艺术和商业价值水乳交融！
具体服务项目：
餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计
餐饮品牌形象升级改造
餐饮新品牌创建
餐饮品牌痛点诊断
全国统一勾搭热线：400 9688 730，官网：http://www.canyingji.com
