全球最大的咖啡梦工厂,星巴克上海烘焙工坊真的来了。这让全球迷都沸腾的咖啡圣殿，连马云爸爸都来为它打Call。这家总占地面积超过15000平方英尺的咖啡奇幻乐园，设计到底有多牛？ 外型酷似一间圆形大剧院，所有设计元素都源自浪漫的咖啡之旅。室内与西雅图店一样的色调风格，木质材料占据重点，与透亮的大理石和各色器具碰撞交融，处处充满典雅的时尚化气息。由10000个六边形组成的木质天顶，灵感源于意式浓缩咖啡机的增压手柄。弧形楼梯，各式吧台，每一处细节的设计都彰显着对咖啡文化的热爱。 在这座咖啡工厂里，.........

中国知名兰州拉面老字号“马子禄牛肉面”，在日本东京神保町开了首家店铺，并于近日正式开业。在日本餐饮业，拉面市场趋于饱和，全新形象的兰州拉面初入东京便大受热捧。从现场拍摄的照片看，店铺生意相当火爆，在店铺门外排起了长长的队伍。 兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，也是“中国十大面”之一。“马子禄牛肉面”东京店的店主清野烈是一位从中国学艺的日本师傅。他和合伙人一起赴兰州拜师学艺，用了三年多时间，现终于将马子禄牛肉面带到了日本。 讲起品牌故事，店主97年在北京留学时就爱上了兰州牛肉面。.........

11月26日早上7点30分，随着一声枪鸣，第16届亚洲马拉松锦标赛暨2017东莞国际马拉松赛正式开跑。这一场万众期待、酝酿良久的全民赛事，在7点30分这一刻，让整个东莞沸腾起来。 相比往年，今年的“莞马”全面升级，首次与亚洲最高水平马拉松并轨。2017亚马&莞马是东莞改革开放以来主办的规模最大、参与人数最多、空间转移范围最广的一次体育赛事。中央电视台第五频道也对赛事进行现场直播。浩浩荡荡的大军五彩缤纷，为东莞的绿色大道添加靓丽的风采。 马拉松吸引了来自日本、韩国、朝鲜、印度等22个亚洲国家和地区的.........

银丝面是江苏常州著名的小吃，银丝面馆唤起老常州人对面馆的独特情感。传统的味道，加上传统、古朴的空间设计风格，使在这里吃面就像在品尝一种宁静、平和，感受一种地道的用心传播的饮食文化。 餐饮空间运用水墨装饰元素，水墨画，黑色调的木桌椅，大面积纯色的单一色作背景，空间视觉效果开阔而灵动。 在泰国，我们第一印象的食物常是咖喱虾，冬荫功等。在泰国曼谷，有一家泰国竹子面馆。面馆空间设计极具东南亚特色，天花板由竹编的筲箕构成。墙面设计的是红砖，有一种旧屋的感觉，十分清凉。 看完了中、泰.........

目前，黄焖鸡米饭门店在国内拥有40834家，覆盖全国329个城市；大多分布在中国中东部。辐射全球，黄焖鸡有6000多家门店，在日本、新加坡、澳洲等国均设有门店。 据Los Angeles Eater网站消息，杨铭宇黄焖鸡米饭【Yang’s Braised Chicken Rice】将于9月10日，在美国加州塔斯廷市（Tustin）正式开业。在这家占地约139平方米，有40个座位的中式餐厅里，食客们有且仅有一道菜可以选择，那就是黄焖鸡饭。杨铭宇黄焖鸡饭的美国餐厅负责人张昕宇（Xin Yu Zhang，音译）表示，选择在塔斯廷市开第一家店是由于当地吸引人的租金.........

过去，茶在中国传统中占据主导地位，使咖啡店在中国的发展极为缓慢。现在，随着大众生活和消费观念的转变，世界饮食文化交融，许多人爱上咖啡，咖啡品牌经营也越来越兴盛。 2011年~2016年，中国咖啡市场年复合增长率为13.5%，2016年市场规模达到147.93亿元人民币。另根据一项在12个内陆城市的调查：32%的城市居民喝咖啡。预计未来五年内，中国咖啡市场仍将保持较高增速，年复合增长率维持8.3%左右；到2021年，中国咖啡市场规模将达220.69亿元人民币。在强劲增长以及消费升级下，随之而来的是咖啡馆不断更新升级改造。.........

以往，我们看到的沙县小吃是这样的，经典的装修和色调，给人们留下深刻印象，很长一段时间里，在小吃品牌中脱位而出，获得消费者广泛喜爱： 甚至，沙县小吃还传到了日本，餐厅的出品与定价成功获得日本网友的关注在餐饮界历经波澜，沙县小吃在日本也被打开一片天。 然而，那“经典”的沙县小吃终究逐渐走向没落，沙县小吃的影子也逐渐淡化。然而最近，在无锡开出了一家“沙县轻食”，迅速成为了一家“网红店”。沙县小吃以一种全新形象出行在人们面前。 且慢，这品牌LOGO和店铺名称在餐赢计看来感觉有点熟悉，似曾.........

“眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了”，这就是我们餐饮行业的现状。每天新开的餐厅无数，每天倒闭的餐厅也无数，只有极少部份企业能坚持壮大下来。而与我们仅一海一隔的日本，百年老店比比皆是，而且，日本的餐饮界往往“一开就是几千家，一干就是一辈子，一做就是几代人”！到底是什么原因造成如此巨大的差异呢？ 日本料理如今已成为全世界精致料理的代表，几乎卖到了最贵。西方人看东方，首先看的是日本，而不是我们。在各类媒体上，“日本餐饮领先我们20年”的说法也受到很多同行的认可。 聚焦、匠心、.........

在杭州，有一家日本料理店，不做寿司也没有刺身，专注出品炸猪扒。菜品用料十分讲究，猪排原材料选用低脂肪、低卡路里的里脊和腰内部分。细细研磨的白芝麻和秘制酱汁，洒在金黄色的脆皮上，香味四溢。一口下去，肉质细嫩不柴，还充盈着鲜美的肉质。 这家料理店的名字叫“木木亭”，创始人李晟，生于80年代初。20岁时候的他背上行囊，独自去到日本求学。在这趟求学之旅中，他把日本的味道带回杭州。在灵隐边上开了家正宗的日料店——木木亭。而就在木木亭最火的时候，创始人却决定死磕猪排，于是就有了这家只卖炸猪排的.........

餐饮环境对消费者的用餐心情有着重要影响，舒适空间环境能够帮助餐饮品牌建立良好的口碑。在餐饮营销方面，一个独特，极具感官冲击力和新鲜感的餐饮空间更是能够有力地提升餐厅客流量。餐赢计今天发现一家让人震惊的日本料理店。不是因为店内提供人体宴，也不是厨师拿珍奇动物烹饪成重口味暗黑料理，而是店里的空间设计带来让人为之着迷的视觉效果。空间设计师以直线和圆形打造极简风格，玻璃质感与灯光效果唯美搭配，蓝紫色调与橙黄色搭配，神秘而浪漫。进入空间仿佛被包围在一个空旷澄澈的心灵里。 这是一家名叫“雪.........

清华MBA毕业生、奔驰前高管、放弃百万年薪跨界做餐饮，说的就是中式烧烤的餐饮品牌——串亭的创始人丁一和戴云章。对传统中式烤串做出的创新和升级，在140平方米的的烧烤店，月收入30万。曾创下了餐饮界的奇迹——100%的顾客都不满意。但发展至今串亭烧烤店生意火爆，创始人对烤串进行创新与升级，作出这样的调整： 一、针对客群，把烤串的签缩短成原来的1/3传统烤串的签子一般都在30厘米，对于女性顾客来说，很容易弄花妆容，打消了爱美女性止步的原因。串亭把烤串的签子缩短成原来的三分之一，让女性顾客保持创造优.........

餐饮品牌标志，可以说是品牌带给顾客的见面礼。一个亮眼的品牌标志，能在顾客心中建立良好的品牌印象。咖喱，是日本排名第一的国民料理，泰国先锋派美食，印度家庭的日常。咖喱品种多样，按地域划分，有印度咖喱、泰国咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱等。今天，餐赢计收集了中国、日本、印度等国家的咖喱品类餐厅的品牌标志，是否让你产生了想吃咖喱的冲动？ 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。餐赢计&.........