“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。”这是著名作家萧伯纳曾经对餐饮的评价。不同的饮食习惯，影响消费者对各地域特色餐饮美食的喜爱程度。国内，在针对中国游客进行的餐饮调查中，在中国游客心目中，中餐被推崇为最美味的度假餐饮，支持率高达42%，其次是日餐和法餐，支持率27%。位于前五位的还包括香港餐饮美食(17%)、韩国餐饮美食(16%)以及意大利餐饮美食(13%)。 世界餐饮美食PK在精彩上演。酒店预订专家Hotels.com对全球27,000位游客的调查显示，面对琳琅满目的世界美食，意大利餐饮被选为最受欢迎的度假美食.........

不久前，连锁便利店品牌全家（FamilyMart），邀请陈意涵作为全家湃客咖啡代言人，陈大发俏皮可爱的形象，浪漫演绎关于湃客咖啡的街角邂逅。力求让现磨咖啡成为全家便利店的最畅销商品之一。“买全家咖啡=热爱生活”就是全家咖啡为消费者塑造一种消费理念。台湾小清新艺人陈意涵的气质形象与这款咖啡的品牌调性十分符合。以“我在街角邂逅一杯美好”广告语的营销创意收到了消费者很好的反响，微博上“跟着陈意涵邂逅一杯美好”、“陈意涵全家咖啡接力晒”的话题，达到了6000万多的阅读量和4万个以上的讨论。对消费场景.........

截至2016年底，7-11在全球有61554家门店，其中，中国拥有7-11门店2300多家，并集中布局在一线城市；广受好评的便当在门店上千个SKU中销售占比约1/4。7-11便当形式多样，给人感觉就像走进一条繁华美食街。“好炖”、饭团寿司、面包三明、甜点，粉面等等便利店快餐，品类多，品种更多，这是7-11产品研发的惊人能力之一。接下来，请让餐赢计带您听听，“7-11之父”铃木敏文，揭秘其便当产品畅销之道。 1.从不考虑以价格取胜7-11是一家根据顾客需求变化而主动求变的企业！以店内备货品种为例，根据调查报告，得知老年人和.........

无论是餐饮业还是影视业，“跟风”是一个普遍的社会现象。某一新鲜品类推出后备受追捧，与其相关的亲戚姐妹或者山寨兄弟便蜂涌般进入市场。如果仅仅这样追求新颖和噱头，那么大多数餐厅也只能是昙花一现。要打造餐饮品牌差异化竞争力，靠差异化在顾客中形成记忆点，餐饮品牌主题和特色只是表层的东西。如与美食无直接关系的吸血鬼餐厅、便所等另类主题，这类特色餐厅最大的特色，是速生速死。起步掀起一股热潮，围观很多，但真正消费的人少，回头客更少，后期难以为继。 新颖独特可以成为餐厅卖点，但若分不清主次，.........

一个好的餐厅装修，不仅能刺激人的食欲，更能增加整个餐厅的档次，吸引顾客的前来。餐厅色彩的选择与搭配尤其重要。中国人的色彩原色观念源自“五行五色”学说，所谓“色不过五，五色之变，不可胜观也”。阴阳五行学说中所谓的“五色”即由黑、白、红、青、黄构成。今天餐赢计为大家推荐一波中国元素色彩应用实例。 一、Happy Panda 坐落于厄瓜多尔某购物中心的Happy Panda餐厅的室内设计中以轻柔的“红黄白”三色为主调。 餐厅天花板的创作灵感来源于中国古建筑式屋顶，波浪型的天花板好似层层纱幔，是中国古代宫廷.........